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【高剪切蘋果汁均質機在蘋果果茶飲料生產中的應用】 在蘋果果茶飲料生產過程中，均質是一個重要的環(huán)節(jié)，雖然前段工序已經(jīng)將綠茶變成茶汁，蘋果變成的蘋果汁，但是茶汁和蘋果汁里的果粒粒徑還是比較大的，需要進行均質環(huán)節(jié)。在均質過程中，由于果粒多為纖維類物質，用高壓均質機處理時，效果不理想。所以采用高剪切均質機，效果好，效率高，能耗低?？梢允筞終的蘋果果茶飲料為：棕黃色液體， 均勻*，透明，清
